Замрзивач са тунелом за удар
-
Тунелски замрзивач са мрежастим ременом за рибљи филе, колаче за хамбургер, шкампе.
Тунелски замрзивач са ударом је једноставна структура, високо ефикасна опрема за замрзавање.Може се поделити на тунелски замрзивач са ударном мрежом и тунел за замрзавање са чврстим појасом.
Тунелски замрзивач са мрежастим тракама хлади и замрзава производе испуштањем хладног ваздуха директно на горњу и доњу површину траке.Вентилатори са ваздушним кутијама високог притиска удувају ваздух кроз специјално направљене млазнице до производа.Посебан начин дувања са довољно простора за испаравање обезбеђује бољу размену топлоте и брзо смрзавање.
Углавном се користи у брзом замрзавању гранула, груменчића и равних намирница, као што су кукуруз, шкампи, рибљи филе, пљескавице за хамбургер итд.
-
Импингемент Солид Белт Тунел замрзивач за рибу, шкампе, месо, рибљи филе, морске плодове.
Тунелски замрзивач са ударом је једноставна структура, високо ефикасна опрема за замрзавање.Може се поделити на тунелски замрзивач са ударном мрежом и тунел за замрзавање са чврстим појасом.
Тунелски замрзивач са чврстим ременом покрећу вишеструки високотлачни вентилатори у каналима са специјално направљеним млазницама.Овим дизајном, замрзивач може да пуца хладним ваздухом директно на горњу и доњу површину производа, што резултира изузетно брзим временима замрзавања.
Углавном се користи за замрзавање воћних кришки, воћних коцкица, шкампа, меса, рибљег филеа и друге хране исечене на коцкице.
