Систем одмрзавања
-
Систем одмрзавања, систем за одмрзавање ниске температуре и високе влажности, 1Т-30Т може се прилагодити на захтев
Соба за одмрзавање ниске температуре и високе влажности је опремљена системом за хлађење, системом грејања, системом за влажење и циркулацијским системом.Принцип рада је коришћење ваздуха ниске температуре и високе влажности за равномерно дување производа.Температура одмрзавања, влажност и време се контролишу у фазама преко ПЛЦ система контроле, што омогућава да се производи одмрзавају у окружењу са разумном температуром и влажношћу.Соба за одмрзавање ниске температуре и високе влажности се углавном користи за одмрзавање смрзнутог коцкастог меса.У поређењу са другим методама одмрзавања, просторија за одмрзавање на ниској температури има уједначенију унакрсну контаминацију и ниску стопу губитка воде.
