Систем одмрзавања, систем за одмрзавање ниске температуре и високе влажности, 1Т-30Т може се прилагодити на захтев
Кратак опис:
Соба за одмрзавање ниске температуре и високе влажности је опремљена системом за хлађење, системом грејања, системом за влажење и циркулацијским системом.Принцип рада је коришћење ваздуха ниске температуре и високе влажности за равномерно дување производа.Температура одмрзавања, влажност и време се контролишу у фазама преко ПЛЦ система контроле, што омогућава да се производи одмрзавају у окружењу са разумном температуром и влажношћу.Соба за одмрзавање ниске температуре и високе влажности се углавном користи за одмрзавање смрзнутог коцкастог меса.У поређењу са другим методама одмрзавања, просторија за одмрзавање на ниској температури има уједначенију унакрсну контаминацију и ниску стопу губитка воде.
1. Висок квалитет одмрзавања Током процеса одмрзавања, температурна разлика између центра производа и површине је унутар минималног опсега, тако да се смрзнути производ равномерно одмрзава од центра до површине.Одмрзнути производ остаје свеж као пре брзог замрзавања.
2. Ниска стопа губитка тежине производа Замрзнута храна се увек одмрзава у окружењу ниске температуре и високе влажности.Ћелије одмрзнуте хране имају мали губитак сока, што одржава оригиналну боју и укус, смањује губитак хранљивих материја и смањује брзину губитка тежине.Смањује губитке и зарађује више профита за прехрамбена предузећа.
3. Јединствена метода одмрзавања Усвајање високоефикасног система овлаживања и одмрзавања на степенастој температури.Време одмрзавања се скраћује под претпоставком да се обезбеди квалитет производа.
4. Високи стандарди за хигијену хране Уређај за стерилизацију и дезинфекцију може се инсталирати у просторији како би се потпуно уклониле бактерије у ваздуху и унутар опреме, које елиминишу секундарно загађење хране и испуњавају захтеве хигијене хране.
5. Једноставан рад и снажна примењивост Машина за одмрзавање ниске температуре и високе влажности усваја потпуно аутоматску контролу.Време и температура одмрзавања могу се подесити према захтевима различитих смрзнутих производа.Након одмрзавања, аутоматски прелази у стање хладног складиштења.Свежа храна у расхлађеном стању може се извадити у било ком тренутку.
6. Широк спектар применљивих смрзнутих производа Широко се користи у месној, воденим производима и другим прехрамбеним индустријама.
7. Израда по мери Излаз и величина просторије могу бити пројектовани и произведени према захтевима корисника и стварним условима локације.